女の子が気になる役立つ情報をまとめてみました

バターとマーガリンの違いについて

お役立ち , ,      

普段バターはクッキーなどのお菓子作りにかかせないものですね。じゃがバターや醤油バターパスタなどのおかずを作る時にも使いますね。

マーガリンはトーストに塗るのがメインでバターが無かった時の代用みたいな感じです。実際にバターが無い時とマーガリンが無い時ではバターが無い時のほうが困ることが多いかもしれません。

しかし調べてみると現在52種類のマーガリンが販売されているみたいです。こんなに多くの種類があるとはしりませんでしたので驚きです。

ではバターとマーガリンは何が違うのでしょうか?

 

 

バターについて

バターは味が濃厚で固くて日持ちするイメージです。マーガリンはさっぱりしていて、柔らかくてなるべく早く消費するイメージです。何が違うのか詳しく調べてみます。

butter-186909_1280

SPONSORD LINK


外観は両方似ていますが中身にいろいろな違いがあるみたいです。原料、作り方、栄養面、風味など違うそうです。

バターですが原料は 牛乳、牛乳の脂肪分だけで作られているようです。作り方は牛乳をかくはんして脂肪を固めてつくるようです。

栄養面はビタミンAが豊富に入っていてコレステロールはマーガリンの40倍みたいです。風味はとても優れていてお菓子作りにはかかせないもののようです。

 

マーガリンについて

マーガリンは原料が大豆油、コーン油、ひまわり油など 植物性の油から作られていているようです。

作り方は植物油に水やビタミン等を混ぜ合わせて 作られているようです。

栄養面はナトリウムがバターの50倍入っているのですね。風味はあっさした味わいがあるようです。

 

調べてみると違うところが 思っていたよりたくさんありますね。
管理人オススメのマーガリンはこちら

まとめ

マーガリンは人工的に作られている感じですので、風味等いろんな種類のものを作ることができるようなので、今までそんなに気にしていませんでしたが、スーバーに行って変わった風味の商品を購入したいなと思いました。

トーストに塗るマーガリンはいつも同じものなので風味が違えば毎朝食べる時も楽しくなりそうです。

バターとマーガリンの作り方の違いもかなり違っているのは知りませんでした。バターのほうが行程としては簡単そうですね。マーガリンは複雑な感じがしましたがどちらも同じかなと思っていましたので驚きです。



調べているときにマーガリンの中に入っているトランス脂肪酸という成分が体に悪いような記事がありました。とりすぎると病気になるというのです。ただトーストに塗るのはマーガリンのほうが塗りやすいし味も好きなので困りますね。

このことにトランス脂肪酸についてももう少し調べたほうがいいようです。
このブログのランキングは何位?

     

 - お役立ち , ,

SPONSORD LINK

  関連記事

AI-BV551_ISLESP_G_20120911121050
尖閣諸島問題簡単に説明します!

最近よくテレビや雑誌などでみかける尖閣諸島問題。でも、何でそれが問題視されてるか …

eclipse-32823_1280
金環日食と皆既日食の違い

金環日食と皆既日食の違いについて まず、日食について説明します。 地球と月の公転 …

2
卒業旅行は国内温泉でほっこりがイマドキ!

  卒業旅行といえば、テーマパークや海外など刺激が強い場所に行くのが定 …

birthday-gifts-345655_1280
送別会プレゼントって男性は何が嬉しいの?人気ランキング

昇進や転勤、退職など…送別会プレゼントを男性に贈る機会って、結構ありますよね。 …

baby-17342_1280
なんで泣くの?赤ちゃんが泣くのにはこんな理由があった!

赤ちゃんはお話ができません。なので、なんで泣いているのか説明ができませんよね? …

1
簡単にスイカの種を取る方法 知ってる?

スイカ大好きな人に朗報です。スイカって美味しいけど、種を取るのが面倒くさいって思 …

DS-F3000L-S_391618
パナソニックの暖房機器で電気代比較

暖房機器 電気カーペット、電気温風機、簡単床暖、ホットマット「ねころんぼ」 電気 …

arrangement-22013_1280
ガーデニング初心者必見!育てやすい花・植物をご紹介

ガーデニングに興味はあるけど難しそう…と思って諦めている方も多いのではないでしょ …

japan-77981_1280
大相撲のチケットの購入方法は?座席と料金が知りたい!

大相撲は実際に間近で観るのとテレビで観るのでは、迫力が全然違います!今回はそんな …

1
ホワイトディのお返しは義理チョコにもセンス見せましょう!

  ホワイトディのお返しは迷いますよね。案外義理チョコの方が難しかった …